Imunitní systém je přirozenou obrannou linií lidského těla, která neustále pracuje na rozpoznání a zničení patogenů, virů a dalších cizorodých látek. Pro správnou funkci tohoto složitého systému je nezbytný dostatečný přísun živin. Nedostatek vitamínů, minerálů, bílkovin a zdravých tuků může významně oslabit imunitní systém, což činí organismus náchylnějším k infekcím a nemocem.